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金秋九月,京东超市携手稻香村、美心、广州酒家(行情603043,诊股)、元朗荣华、粤联、全聚德(行情002186,诊股)等大牌奉上独家新品、新奇特爆品,为消费者打造了一场中秋盛宴。

从京东大数据研究院发布的中秋消费数据来看,在今年中秋节期间,全渠道累计销售金额是去年同期的200%,新奇特月饼累计销量是去年同期的300%,IP月饼礼盒累计销量是去年同期的400%;在9月4日月饼超品日当天,月饼销售达到去年的300%。

众口不难调,传统口味混装“全家桶”王者归来

月饼作为传统文化美食的代表,历经上百年的演变,衍生出了多种经典口味。从口味上来看,最受欢迎的是蛋黄莲蓉和流心奶黄两种,其次分别是五仁、火腿、豆沙、奶黄和水果口味,其中,蛋黄莲蓉月饼的销量是去年同期的180%。

京东超市中秋节完美收官:全渠道月饼累计销售额是去年同期200%[0]

尤其值得一提的是,今年中秋节“混合口味”装的销量是去年同期的270%,接近总销量的48%,可以看出消费者越来越趋向于选择不同口味混合包装的“全家桶”。老口味月饼包揽情怀,新口味月饼满足尝鲜欲,一盒月饼多种口味,让众口不再难调。

北上广消费力地位稳定,异地订单、下沉市场增势迅猛

从地区销量上来看,2019年全国月饼销量前三位依然为北上广所“占据”,同比增幅最大的是新疆为200%,此外河南、山东、湖南和江苏的订单量增幅也十分喜人。从品类与不同地域的融合消费数据来看,苏式月饼在全国分布最广,在河北、山东、江苏、甘肃和四川等21个省市的销售额在当地占比超过30%。“广式月饼”销售额最高,并已广东为核心,向湖南、江西等华中地区辐射,销售额在当地销售额占比TOP5地区分别为广东、海南、广西、湖南、江西。此外,“京式月饼”以北京、天津、河北、山东等华北地区为主要销售区域。

另外,根据京东的数据分析,2019年月饼消费市场呈现两大特征明显,一是低线市场的异地订单增长迅速,江苏、安徽、河北、河南的中小城市、县域、农村收到异地订单最多。二是1-2线城市向3-6线发送的订单数量上涨、金额增加,全国范围内月饼的异地订单是去年同期的200%,可见中秋小长假期间,不能返回故乡与家人团聚的消费者,越来越乐于通过京东超市向亲友们传递节日祝福。

老品牌+高颜值+多样性,月饼消费重品质“不差钱”

为了给消费者提供更丰富的选择,京东超市联合各大月饼品牌、厂商开启特卖专场等促销活动。在9月4日月饼超品日当天,月饼销售比去年增长200%,其中北京稻香村实现了100%的销售增长,五芳斋和美心也在月饼销售中增速较为突出。可见,以北京稻香村、广州酒家利口福为代表的中华老字号品牌的影响力不容小觑,仍然备受消费者喜爱。

京东超市中秋节完美收官:全渠道月饼累计销售额是去年同期200%[1]

从消费者评价内容分析来看,也精准地体现出不同年龄层次消费人群的不同需求:65%以上的用户对京东平台上销售的月饼评价集中在“正品”、“包装”、“口味以及口感”等方面。从性别角度区分,上海杭州女性消费者和广州深圳男性消费者对促销信息最为敏感,女性明显比男性更理性。综合来看,消费者更关注月饼口味、外观与品质,价格反而是最不敏感的因素。

另外,在整个中秋节期间,新奇特月饼累计销量是去年同期的300%,IP月饼礼盒累计销量是去年同期的400%,从这两组数据不难看出,京东超市通过包销定制、C2M反向定制等模式,联合月饼品牌商家推出的更能满足消费需求的月饼新品,IP月饼礼盒已渐成消费者新宠。

月满中秋、因“味”团圆,除了花样繁多的月饼,京东超市还准备了全品类、优质低价的中秋美食好礼,持续为消费者温情放送,与全国的消费者欢度中秋佳节。